Recetas: Peras en Gelatina
Peras
en Gelatina
INGREDIENTES:
| Peras mediana | 6 |
| Limón | 1 rodaja |
| Gelatina dietética de cereza | 1 caja |
| Queso blanco descremado | 150 grs |
| Leche descremada | 4 cdas |
| Esencia de vainilla | 1 cda |
Pelar las peras , cortarlas por la mitad y cocinarlas en agua con edulcorante y limón. Retirarlas y enfriarlas. Colar el jugo, medir, y hacer la mezcla de gelatina como indica el envase. Echar la mezcla en un molde rectangular mediano(que quede lugar para la fruta) y llevar a la heladera para que empiece a coagular. Luego colocar las peras y volver a la heladera.Batir la leche con el queso , el edulcorante y la esencia y rellenar los huecos de la fruta. Servir.
Características
de la Preparación:
Es
un postre refrescante que tiene muy bajo porcentaje de grasas, no se utilizó
azúcar, aporta una buena cantidad de líquidos, es
apto para diabéticos, para obesos, para celíacos, para personas con
patologías cardiovasculares, esta preparación no se puede congelar.
VALOR CALÓRICO : 151 Kcal (por porción)