Salsa de Tomate Dietética

Rico y Nutritivo!

Ingredientes: 4 porciones

Cebolla..........  1

morron...........  1

Caldo .............1

Tomates...........2

PREPARACIÓN:

Rociar una sartén con aceite en aerosol o pintarla con aceite. Cortar una cebolla pequeña en cubos, morrón y cocinarlos. Una vez cocidos agregar caldo desgrasado. Aparte pelar dos tomates maduros (para esto sumergirlos 1 o 2 minutos en agua hirviendo y luego retirar la piel). Cortarlos en cubos pequeños o pisarlos y agregar a lo anterior. Cocinar agregando caldo desgrasado para evitar que se reseque. Condimentar con sal, orégano, laurel, pimienta a gusto.

CARACTERÍSTICAS DE LA PREPARACIÓN:

Otra opción para acompañar la dieta, sin recurrir a productos artificiales....