Crema Helada de Frutillas

Rico y Nutritivo!

Ingredientes:  (4 porciones)

-2 potes yogur diet
-200gr de mermeladas de frutillas
-1 sobre de gelatina sin sabor
-Jugo de una naranja
-2 claras de huevo
-100gr de frutillas para decorar
-60gr de queso blanco para decorar
-Edulcorante

     CARACTERÍSTICAS DE LA PREPARACIÓN:  

Disolver la gelatina sin sabor en el jugo de naranja y calentarla hasta que forme espuma en los bordes. Retirar del fuego y dejar enfriar sin que llegue a su consistencia. 

Mezclar en un bol el yogur, la mermelada de frutillas diet, y batir la mezcla hasta que se integre bien. Batir las claras a punto nieve hasta que estén bien firmes. 

Mezclar la gelatina disuelta en el jugo con la preparación de yogur y mermelada. Por ultimo mezclar con las claras con movimientos envolventes para que el batido se mantenga firme. 

Llenar cuatro copas grandes y llevarlas a una heladera durante dos horas. En el momento de servir batir el queso con una cucharadita de edulcorante y decorar con manga. Agregar las frutillas enteras.

CARACTERÍSTICAS DE LA PREPARACIÓN:

Otra opción rica y nutritiva, para los que gustan de los postres....