Esos kilos difíciles
Por Betiana La Civita
Consulta
de María Marta:
Teniendo en cuenta que no puedo bajar los ultimos 4 kg para estar en mi peso,
¿Como puedo mejorar mi alimentacion para lograrlo?
Yo ya hace 2 y 1/2 años que estoy en el 59 y 60kg
En el 1999, yo habia empezado a tomar pastillas para bajar de peso, las tome por 2 años aprox, en el 2000 llegue a pesar 52kg, luego cuando empeze con las pastillas anticonceptivas subi a los 55kg, pero cuando a comienzos del 2001 deje de tomar las pastillas subi a 63kg, luego baje, a 59 y me mantengo en ese peso, pero me gustaria poder llegar nuevamente a los 55kg, obviamente, nunca mas tomare pastillas, porque se que son perjudicial para mi.
Te comento de como es un día mio, porque soy una persona que se cuida en los alimento, tampoco de una manera excesiva sino no tendria problema alguno......
mi desayuno= cafe con leche con 1rodaja pan integral con queso blanco,
1/2mañana= xque me acostumbre, un yogurt o 1fruta, o 1 barrita cereal o 3galletas de arroz. Almuerzo= verduras con carnes + frutas.
Merienda= mate bombilla + 3galleta de arroz o 2rebanadas de pan integral y los fin de semanas, me tomo 1vaso de leche, con 2rodajas de pan con queso veronica.
1/2 tarde= idem 1/2 mañana Cena= verduras con hidratos de carbono + frutas o algun postre diet.
Espero tu respuesta.
Respuesta de Lic. B. La Civita:
Cuando uno entra en una meseta de peso siempre se deben modificar alguno de los dos factores (aunque hay otros) que actuan sobre el organismo: * la ingesta de alimentos y/o * el gasto energetico diario.
Seguramente tu organismo se ha acostumbrado a tu ingesta de alimentos, eso siempre ocurre cuando se pasa mucho tiempo en un plan de alimentacion, y que esta tiene una restriccion en las calorias.
Cuando el cuerpo persive esa menor ingesta de energia intenta compensarlo disminuyendo el gasto metabolico diario, ya que es una forma de compensar la menor entrada de enrgia al organismo (el cuerpo intenta ahorrar principlamente),. Cuando el cuerpo se acostumbra a un menor ingreso calorico es necesario romper con ese equilibrio y modificar o la ingesta o el gasto diario tuyo.
Generalmente cuando esto me ocurre en consultorio intento que antes de modificar la comida (que cuesta mucho) busquen cambiar el gasto energetico a traves de ejercicio.
Si ya lo realizaban antes de comenzar el plan es importante que el tipo de entrenamiento sea modificado para generar un gasto mayor, por ejemplo si entrenaban con aparatos busco que hablen con su entrenador para cambiar la rutina hacia por ejemplo una forma de circuito o o una mayor intensidad para generar mas gasrto, si por ejemplo como ejercitacion caminaban les recomiendo (de ser posible) que su entrenador los guie para comenzar con intervalos de trote, etc (siempre supervisado por un profe de educacion fisica).
Estos cambios, seguidos de una alimenacion baja en grasas y azucares, alta en fibra (vegetales y frutas) y moderada siguiendo los correctos habitos alimentarios, genera que comiencen nuevamente con la perdida de peso.
La otra opcion es dentro del mismo plan de alimentacion reducir aun mas la cantidad de calorias (por ejemplo en tu caso en lugar de dos rodajas de pan lactal en desayuno y merienda, comer una, y controlar aun mas la ingesta de hidratos de carbono que por ejemplo realizas en la noche.
Lo que ocurre es que es mas dificil adaptarse a esto que a un nuevo plan de entrenamiento que da buenos resultados y genera mas placer que la simple restriccion energetica a traves de los alimentos (ademas seguramente el cuerpo se volvera a acostumbrar a la menor ingesta de alimentos por lo cual es muy posible que entres en una nueva meseta.)
Aqui te dejo un par de links que salieron anteriormente en la pagina que te pueden ser utiles.
• Plan de Alimentación
Exitoso
• Hábitos Alimentarios
Bettiana La Civita