Cuantas calorías puedo consumir en un asado?

Por Lic. Betiana La Civita

Es muy frecuente en nuestro país que alguna de las comidas del fin de semana este integrada por un rico, sabroso y doradito….asado!.

Pero:

¿Cuántas calorías puedo incluir en este tipo de ingestas?

¿Cuánto tiempo de   actividad física debería hacer para quemar la misma cantidad de calorías que ingerí en un rato de estar sentados?.

Imagínese que en un almuerzo o cena  usted llego a comer:

•  1 empanada                               

• ½ chorizo                                   

• ½ morcilla                                  

• 3 costillas de asado                  

• 1 porción de papas fritas          

• 2 copas de vino tinto                 

• 1 miñòn                                      

• 1 bombón suizo                          

Nada fuera de lo que un individuo (por ejemplo un varón) podría llegar a comer en medio de una entretenida charla.

A continuación las calorías que consumió……                                     

• 1 empanada                               230 kcal

• ½ chorizo                                   173 kcal

• ½ morcilla                                  132 kcal

• 3 costillas de asado                   594 kcal

• 1 porción de papas fritas           400  kcal

• 2 copas de vino tinto                  288 kcal

• 1 miñòn                                      140 kcal

• 1 bombón suizo                          226 kcal

• TOTAL                                      2183 KCAL

Si quien compartiera ese asado fuera una persona de alrededor de 70 kg de peso …se imagina cuanto debería caminar, pedalear o correr para gastar esa misma cantidad de calorías?. Aquí la respuesta:

• Si camina  a una velocidad de  6 km/h                                     4,4 hs de caminata

• Si pedalea a una velocidad promedio de  21 km /h                  2,6 hs de bicicleta

• Si corre  a un promedio de   9 km/h                                         2,8 hs de trote

Si se compara el tiempo que uno puede tardar en  consumir esas porciones seguramente será menor que el que emplea en alguna de las actividades propuestas.

Aquí una de las razones por las cuales es tan fácil incrementar el peso. Seguramente, si este tipo de comidas (o similares) se reiteran en el transcurso de la semana, muchas calorías estarán dispuestas para ser almacenadas como reservas (tejido graso) con el consecuente aumento de peso corporal.

Moderar los desarreglos y planificar los “permisos” que uno se da en la semana será una de las claves para mantener el peso y la composición corporal.