Recetas: Mayonesa dietética
MAYONESA
DIETETICA
INGREDIENTES: 
| leche descremada | 1/2 litro |
| fécula de maíz | 2 cdas. |
| limon | 1 |
| mostaza | Cant.neces. |
| sal | pizca |
| Mayonesa comprada Light | 1 cucharada |
PREPARACIÓN:
Mezclar
medio litro de leche descremada con 2 cucharadas de fécula de maíz y 2
yemas . cocinar revolviendo hasta espesar. Batir bien y agregarle el jugo de
½ limón , mostaza , sal, y 1 cucharada colmada de mayonesa bajas calorías
.
VALOR CALÓRICO POR PORCIÓN: 46 Kcal por porción
CARACTERÍSTICAS
DE LA PREPARACIÓN:
Principalmente es una salsa para acompañar otras comidas dietéticas, que resultan aburridas sin ese toque especial.