Recetas: Salsa Blanca dietética
SALSA
BLANCA DIETETICA
INGREDIENTES: 
| leche descremada | 1/2 litro |
| fécula de maíz | 2 cdas. |
| sal pimienta | pizca |
| nuez moscada | pizca |
| sal | pizca |
| aceite | 1 cucharada |
PREPARACIÓN:
Mezclar ½ litro de leche descremada con 2 cucharadas de fécula de maíz , cocinar revolviendo hasta espesar y condimentar con sal, nuez moscada y pimienta, y luego que se saca del fuego agregarle 1 cucharada de aceite.
VALOR CALÓRICO POR PORCIÓN: 50 Kcal por porción
CARACTERÍSTICAS
DE LA PREPARACIÓN:
Principalmente es una salsa para acompañar otras comidas dietéticas, que resultan aburridas sin ese toque especial.